En la zona de Aller se conserva la antigua técnica de pesca con vara larga y sedal de la misma longitud que se denomina "la allerana".Las truchas toman las moscas de una manera especial que favorece su pesca con vara larga.El rio en esta zona tiene una magnifica calidad.Su productividad es muy alta.LAs truchas son muy abundantes.
La belleza del rio es un atractivo suficiente para todo el mundo,Además estas truchas arcoiris son muy ricas y sabrosas,y las podrás degustar asandolas a la noche a la parrilla.
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